Quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo

Để sản xuất ĐTHT nhân tạo chủng loại Cordyceps Militaris phải tuân thủ đảm bảo được quy tắc chuẩn và phù hợp về điều kiện môi trường nuôi cấy, chủng giống, kĩ thuật, thiết bị nuôi cấy…thì mới cho ra được ĐTHT dinh dưỡng nhất, hoạt chất cao nhất. Sau đây là quy trình nuôi cấy ĐTHT của Công ty Cổ phần ĐTHT Trường An:

Bước 1: Xây dựng nhà kính khép kín, sạch đạt tiêu chuẩn;

Bước 2:Thiết kế hệ thống lọc khí và cân bằng nhiệt độ, luôn luôn giữ mức -2 độ C. Nước tạo ẩm được diệt khuẩn bằng tia cực tím;

Bước 3:Chuẩn bị giá thể( thông thường bằng gạo lứt – một loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao). Đưa giá thể hấp tiệt trùng;

Bước 4:Cấy chủng giống Cordyceps Militaris vào giá thể;

Bước 5: Đưa giá thể vào buồng khử trùng và tối trong 7 ngày;

Bước 6: Sau 7 ngày đưa vào phòng tiêu chuẩn với ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm phù  hợp;

Bước 7: Theo dõi nấm phát triển

Bước 8: Sau 65 – 70 ngày thu hoạch, sấy khô và đóng gói.